φωτογραφία φόντου

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΚΑΙ ΣΤΟΧΟΙ

Περιγραφη

exof.pngΤο μάθημα της Οικιακής Οικονομίας θα βοηθήσει τον μαθητή να οργανώσει το χρόνο του, ώστε να διαχειρίζεται καλύτερα τη ζωή του. Θα εμπλουτίσει τις γνώσεις του σχετικά με την αξία του φυσικού κα­ι πολιτισμικού περιβάλλοντος και θα μάθει να το προστατεύει και να το διαφυλάσσει. Θα τού δοθεί η δυνατότητα να συλλέξει πληροφορίες για τους παράγοντες που επηρεάζουν την υγεία (π.χ. σωστή διατροφή) και τη σημασία της πρόληψης στην καθημερινή ζωή των ανθρώπων.

Αναλυτικο Προγραμμα

Για το ισχύον αναλυτικό πρόγραμμα του μαθήματος, μεταβείτε στην αντίστοιχη ενότητα ακολουθώντας τον σύνδεσμο 'Προγράμματα Σπουδών'.

Στοχοι

Μέσα από τη διδασκαλία της Οικιακής Οικονομίας επιδιώκεται οι μαθητές και οι μαθήτριες:­

  • Να γνωρίσουν τον τρόπο ζωής των προγόνων μας.
  • Να κατανοήσουν τη σημασία της Οικιακής Οικονομίας ως παράγοντα του Ελληνικού Πολιτισμού.
  • Να αντιληφθούν τη σημασία της οργάνωσης για την ποιότητα ζωής του κάθε ανθρώπου και να κατανοήσουν ότι οικογένεια που δεν έχει οργανωτική δομή εμφανίζει ποικίλα προβλήματα (απώλεια χρόνου, χρήματος, άγχος, κ.ά.).
  • Να αντιληφθούν τα χαρακτηριστικά των τριών οικονομικών μονάδων (καταναλωτής, επιχείρηση, κράτος) και την οικονομική τους συμπεριφορά σε μια οικονομία.
  • Να κατανοήσουν επίσης, τη λειτουργία της ελεύθερης αγοράς αγαθών και υπηρεσιών.
  • Να αντιληφθούν την οικονομική συμπεριφορά του νοικοκυριού και να εξετάσουν τους παράγοντες που την επηρεάζουν.
  • Να αποκτήσουν συνήθειες που θα βοηθήσουν να βελτιωθεί η υγεία, η ανάπτυξη και γενικά η ευημερία τους.
  • Να αντιληφθούν πώς είναι δυνατό να γίνει πρόληψη σοβαρών προβλημάτων υγείας, που προκαλούν νοσηρότητα και θνησιμότητα στον πληθυσμό.
  • Να κατανοήσουν τις βασικές έννοιες του ανθρώπινου περιβάλλοντος και να συνειδητοποιήσουν την αλλοίωση που υφίσταται το περιβάλλον από τον άνθρωπο.
  • Να κατανοήσουν τη σημασία της σύγχρονης οικοτεχνολογίας για την ελληνική οικογένεια και να διακρίνουν τις θετικές και αρνητικές της επιπτώσεις.
  • Να ενημερωθούν σχετικά με τα αίτια και τους τρόπους μετάδοσης και πρόληψης των συνηθέστερων νοσημάτων και ασθενειών.
  • Να διαμορφώσουν θετικές στάσεις και συμπεριφορές προς τους πάσχοντες και τους ανθρώπους με ειδικές ανάγκες.
  • Να αποκτήσουν γνώσεις απαραίτητες σχετικά με τα φάρμακα, τη σπουδαιότητά τους, αλλά και τις επιβλαβείς συνέπειές τους.
  • Να αποκτήσουν γνώσεις και επιδεξιότητα για την άμεση αντιμετώπιση μερικών ατυχημάτων και την παροχή πρώτων βοηθειών.
  • Να κατανοήσουν τη σημασία του θεσμού της οικογένειας, την ευθύνη και το ρόλο του κάθε ατόμου σε αυτή.

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΚΑΙ ΣΤΟΧΟΙ ΑΝΑ ΕΝΟΤΗΤΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ

Κεφάλαιο 1. Οικιακή οικονομία και ελληνικός πολιτισμός

Στόχοι της υποενότητας είναι οι μαθητές και οι μαθήτριες: ­
  • ­να ενημερωθούν για τον τρόπο ζωής των αρχαίων Ελλήνων και να μπορούν να τον συνδέουν με το παρόν.
  • να κατανοήσουν τη σημασία της Οικιακής Οικονομίας ως παράγοντα διαμόρφωσης του αρχαίου ελληνικού πολιτισμού.
Βασικοί Όροι : οικιακή οικονομία, οικογενειακή ζωή, διατροφή, πολιτισμός, ψυχαγωγία, φιλοξενία

Κεφάλαιο 2. Οργάνωση της οικογενειακής ζωής

Στόχοι της υποενότητας είναι οι μαθητές και οι μαθήτριες: ­
  • ­να κατανοήσουν την έννοια και τη σημασία της οργάνωσης στη ζωή του ανθρώπου.
  • να αντιληφθούν ότι με την οργάνωση μπορούν να επιλυθούν τα διάφορα προβλήματα κάνοντας ορθολογική χρήση των διαθέσιμων πόρων.
Βασικοί Όροι : οργάνωση, διαδικασία, πόροι, ανάγκες, αξίες, πρότυπα

Κεφάλαιο 3. Οικονομικά της οικογένειας

Στόχοι της υποενότητας είναι οι μαθητές και οι μαθήτριες:­­
  • να γνωρίσουν τα είδη των αγαθών και να κατανοήσουν ότι το βασικό οικονομικό πρόβλημα είναι η ανεπάρκεια των παραγωγικών συντελεστών.
  • να γνωρίσουν ποιοι είναι οι παραγωγικοί συντελεστές.
  • να συνειδητοποιήσουν ότι καθετί που παράγεται έχει κόστος και εξαιτίας του οικονομικού προβλήματος πρέπει να καθορίζουν την οικονομικότερη διαδικασία επιλογής μεταξύ εναλλακτικών λύσεων.
Βασικοί Όροι : παραγωγή, παραγωγικοί συντελεστές, κόστος παραγωγής, περιορισμένοι παραγωγικοί πόροι

Κεφάλαιο 4. Συμπεριφορά του καταναλωτή

Στόχοι της υποενότητας είναι οι μαθητές και οι ­μαθήτριες:­
  • να κατανοήσουν ότι ο ρόλος τον καταναλωτή ως οικονομική μονάδα είναι σημαντικός σε μια οικονομία.
  • να αντιληφθούν ότι βασικός προσδιοριστικός παράγοντας της συμπεριφοράς των καταναλωτών είναι το εισόδημα και ο χρόνος πον διαθέτουν.
  • να συνειδητοποιήσουν το σημαντικό ρόλο της διαφήμισης και την επίδρασή της στις αγοραστικές αποφάσεις του καταναλωτή.
Βασικοί Όροι : καταναλωτής, εισόδημα, χρόνος, προτίμηση, διαφήμιση

Κεφάλαιο 5. Διατροφή και διαιτολογία

Στόχοι της υποενότητας είναι οι μαθητές και οι μαθήτριες:­­
  • να κατανοήσουν ότι η υγεία του ανθρώπου εξαρτάται από γενετικούς, περιβαλλοντικούς και διατροφικούς παράγοντες.
  • να κατανοήσουν ότι η διατροφή και τα τρόφιμα παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία και τις ασθένειες του ανθρώπου.
  • να κατανοήσουν ότι ο άνθρωπος μπορεί να προστατεύσει την υγεία του επιλέγοντας ένα ισορροπημένο και υγιεινό τρόπο διατροφής.
Βασικοί Όροι : υγεία, γενετική ταυτότητα, περιβάλλον, διατροφή, παχυσαρκία, εφηβεία, φυσική δραστηριότητα, ισορροπημένη διατροφή, θρεπτική αξία

Κεφάλαιο 6. Οικολογία και κατοικία

Στόχοι της υποενότητας είναι οι μαθητές και οι μαθήτριες:­­
  • να κατανοήσουν βασικές έννοιες του φυσικού περιβάλλοντος.
  • να εξοικειωθούν με τις βασικές λειτουργίες των οικοσυστημάτων.
  • να καταλάβουν τα διάφορα επίπεδα μιας τροφικής αλυσίδας.
Βασικοί Όροι : περιβάλλον, οικοσύστημα, παραγωγοί, καταναλωτές, αποδομητές, τροφική αλυσίδα

Κεφάλαιο 7. Οικιακή τεχνολογία

Στόχοι της υποενότητας είναι οι μαθητές και οι μαθήτριες:­­
  • να κατανοήσουν τη σημασία της σύγχρονης οικιακής τεχνολογίας για την οικογένεια στο πλαίσιο της ιστορικής εξέλιξης.
  • να εκτιμήσουν τον καταλυτικό ρόλο που έπαιξε ο ηλεκτρισμός στην άνοδο του βιοτικού επιπέδου των νοικοκυριών.
  • να αντιληφθούν τις επιπτώσεις της σύγχρονης οικιακής τεχνολογίας στο περιβάλλον.
  • να αποκτήσουν τις δεξιότητες που αναφέρονται στην οικιακή τεχνολογία και να εξοικειωθούν με τη σχετική ορολογία.
Βασικοί Όροι : οικιακή τεχνολογία, ηλεκτρισμός, εξέλιξη

Κεφάλαιο 8. Αγωγή Υγείας

Στόχοι της υποενότητας είναι οι μαθητές και οι μαθήτριες:­­
  • να κατανοήσουν τα αίτια και τους τρόπους μετάδοσης ασθενειών και νοσημάτων.
  • να χρησιμοποιούν τη σχετική ορολογία.
  • να ενισχύσουν την προσπάθεια αλλαγής στάσεων και συμπεριφορών που αφορούν την υγεία.
Βασικοί Όροι : υγεία, περιβάλλον, κάπνισμα, αμίαντος, αμόλυβδη, βενζίνη, ηλιοθεραπεία, διατροφή, άσκηση

Κεφάλαιο 9. Πρώτες Βοήθειες

Στόχοι της υποενότητας είναι οι μαθητές και οι μαθήτριες:­­
  • να αποκτήσουν ειδικές γνώσεις και δεξιότητες σχετικά με τα φάρμακα και τη σωστή τους χρήση.
  • να ενισχύσουν την απόκτηση αξιών και τη δυνατότητα άρνησης στις εξαρτήσεις.
  • να χρησιμοποιούν τη σχετική ορολογία.
  • να ενισχύσουν την αυτογνωσία, την προσωπικότητά και την αυτοεκτίμησή τους.
Βασικοί Όροι : φάρμακα, οδηγίες χρήσης φαρμάκων, φαρμακείο, ναρκωτικά, καπνός, αλκοόλ, ευάλωτο άτομο

Κεφάλαιο 10. Προετοιμασία για το μέλλον

Στόχοι της υπο­ενότητας είναι οι μαθητές και οι μαθήτριες:­­
  • να κατανοήσουν το σημαντικό ρόλο της οικογένειας ως κυττάρου της κοινωνίας.
  • να αντιληφθούν την επίδραση της οικογένειας στην ανάπτυξη των εφήβων και το ρόλο της στη σύγχρονη κοινωνικοοικονομική πραγματικότητα.
Βασικοί Όροι : κοινωνικός ρόλος της οικογένειας, θεσμός, διαπαιδαγώγηση, άτομο-κοινωνία