Βιολογία (Β Λυκείου) - Βιβλίο Μαθητή
 |
|
Γενικής Παιδείας Β' ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ
|
ΟΜΑΔΑ ΣΥΓΓΡΑΦΗΣΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΚΑΨΑΛΗΣ, βιολόγος, εκπαιδευτικός Δ/θμιας Εκπαίδευσης. ΙΩΑΝΝΗΣ - ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΜΠΟΥΡΜΠΟΥΧΑΚΗΣ, βιολόγος, εκπαιδευτικός Δ/θμιας Εκπαίδευσης. ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΠΕΡΑΚΗ, δρ Βιολογίας, μον. πάρεδρος Παιδαγωγικού Ινστιτούτου. ΣΤΕΡΓΙΟΣ ΣΑΛΑΜΑΣΤΡΑΚΗΣ, Msc Ωκεανογραφίας, δρ Βιολογίας, εκπαιδευτικός Δ/θμιας Εκπαίδευσης. ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΟΥ ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΟΥ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟΥΒΑΣΙΛΙΚΗ ΠΕΡΑΚΗ, δρ Βιολογίας, μον. πάρεδρος Παιδαγωγικού Ινστιτούτου. ΓΛΩΣΣΙΚΗ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑΚΛΕΙΔΩΝΑΡΗ ΜΑΙΡΙΤΑ, φιλόλογος, εκπαιδευτικός Δ/θμιας Εκπαίδευσης. ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΕΝΤΥΠΟΥ ΚΑΙ ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΗ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑΣΠΥΡΟΣ I. ΠΑΠΑΣΠΥΡΟΥ, καθηγητής Εφαρμογών του ΤΕΙ Ηπείρου ΟΜΑΔΑ ΚΡΙΣΗΣΑΡΝΑΟΥΤΑΚΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ, σχολικός σύμβουλος Κλ. ΠΕ4. ΡΗΓΑ ΝΑΥΣΙΚΑ, βιολόγος, εκπαιδευτικός Δ/θμιας Εκπαίδευσης. ΣΤΡΑΤΑΚΗΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ, καθηγητής Πανεπιστημίου Κρήτης. ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΕΞΩΦΥΛΛΟΥ"Μ. Issarris PRESS" Φωτογραφία από ηλεκτρονικό μικροσκόπιο, χρωματικά επεξεργασμένη. Παριστάνει τμήμα χλωροπλάστη, στο εσωτερικό του οποίου διακρίνεται τμήμα (χρωματισμένο ροζ) αμυλόκοκκου. |
|
ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΕΘΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΘΡΗΣΚΕΥΜΑΤΩΝ
Α.ΚΑΨΑΛΗΣ-I. Ε. ΜΠOΥΡΜΠΟΥΧΑΚΗΣ
ΒΙΟΛΟΓΙΑ Γενικής Παιδείας
ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΕΚΔΟΣΕΩΣ ΔΙΔΑΚΤΙΚΩΝ ΒΙΒΛΙΩΝ • ΑΘΗΝΑ |
περιεχόμεναπεριεχόμεναπεριεχόμεναΠρόλογοςΗ Βιολογία στη ζωή μας - Επιστημονική μέθοδοςΚεφάλαιο 1Χημική σύσταση του κυττάρου 1.1 Η χημεία της ζωήςΧημικά στοιχεία που συνθέτουν τους οργανισμούς Μικρά μόρια και μακρομόρια 1.2 ΜακρομόριαΓενικά στοιχεία Πρωτεΐνες: Διαδεδομένες, πολύπλοκες και εύθραυστες Νουκλεϊκά οξέα: νήματα και αγγελιαφόροι της ζωής Υδατάνθρακες Λιπίδια
Ερωτήσεις - Ασκήσεις - Προβλήματα Ας ερευνήσουμε Κεφάλαιο 2Κύτταρο: Η θεμελιώδης μονάδα της ζωής 2.1 Το πορτρέτο του ευκαρυωτικού κυττάρουΜέγεθος των κυττάρων Πολυπλοκότητα της κατασκευής - διαμερισματοποίηση 2.2 Πλασματική μεμβράνη:Το λεπτό σύνορο ανάμεσα στην άβια ύλη και στη ζωή Δομή της πλασματικής μεμβράνης Λειτουργίες της πλασματικής μεμβράνης Μεταφορά ουσιών διαμέσου της πλασματικής μεμβράνης Παθητική μεταφορά Ενεργητική μεταφορά Μεταφορά ουσιών μεγάλου μοριακού βάρους Η πλασματική μεμβράνη ως δέκτης μηνυμάτων 2.3 Μια περιήγηση στο εσωτερικό του κυττάρουΠυρήνας Ενδομεμβρανικό σύστημα Χλωροπλάστες και μιτοχόνδρια - Οι μετατροπείς ενέργειας των κυττάρων Κυτταρικός σκελετός Κυτταρικό τοίχωμα
Ερωτήσεις - Ασκήσεις - Προβλήματα Ας ερευνήσουμε Κεφάλαιο 3Μεταβολισμός 3.1 Ενέργεια και οργανισμοίΜεταφορά ενέργειας στα κύτταρα 3.2 Ένζυμα - βιολογικοί καταλύτεςΜηχανισμός δράσης των ενζύμων Ιδιότητες των ενζύμων Παράγοντες που επηρεάζουν τη δράση των ενζύμων Αναστολείς της δράσης των ενζύμων Συμπαράγοντες ενζύμων 3.3 ΦωτοσύνθεσηΑυτότροφοι και ετερότροφοι οργανισμοί Σημασία της φωτοσύνθεσης Το φύλλο ως όργανο φωτοσύνθεσης των φυτών Ορατό φως - Φωτοσυνθετικές χρωστικές Πορεία της φωτοσύνθεσης Παράγοντες που επηρεάζουν την απόδοση της φωτοσύνθεσης Η φωτοσύνθεση στους προκαρυωτικούς οργανισμούς 3.4 Κυτταρική αναπνοήΠαραγωγή ενέργειας από τη διάσπαση των υδατανθράκων Αναερόβια αναπνοή Παραγωγή ενέργειας από τη διάσπαση λιπιδίων
Ερωτήσεις - Ασκήσεις - Προβλήματα Ας ερευνήσουμε Κεφάλαιο 4Γενετική 4.1 Κύκλος ζωής του κυττάρου4.2 Μοριακή γενετικήΤο κεντρικό δόγμα της Βιολογίας Αντιγραφή του DNA Μεταγραφή Μετάφραση Η χρωματίνη και το χρωμόσωμα 4.3 Κυτταρική διαίρεσηΜίτωση Πυρηνική διαίρεση Κυτταροπλασματική διαίρεση Η βιολογική σημασία της μίτωσης Μείωση Πρώτη μειωτική διαίρεση Δεύτερη μειωτική διαίρεση Η βιολογική σημασία της μείωσης Κυπαρική διαίρεση στους προκαρυωτικούς οργανισμούς 4.4 Γονιδιακές μεταλλάξεις - χρωμοσωμικές ανωμαλίεςΓονιδιακές μεταλλάξεις Χρωμοσωμικές ανωμαλίες 4.5 Γενετική μηχανική
Ερωτήσεις - Ασκήσεις - Προβλήματα Ας ερευνήσουμε 'ΕνθετοΈννοιες που εξετάζονται από άλλες φυσικές επιστήμεςΛεξιλόγιο όρωνΒιβλιογραφία |
